miércoles, 22 de junio de 2011
Cupcakes de chocolate y frosting de queso crema.
domingo, 6 de febrero de 2011
Hasta pronto.
Hola!! Cuanto tiempoo!!
Venia a deciros que dejare el blog durante estos meses porque ya vienen los examenes y todas estas cosillas y el blog me lleva un poquillo de tiempo ^^
Volvere prontoo!!
Un saludoo!!
sábado, 15 de enero de 2011
The Darkest Chocolate Cake Ever.
Después de casi dos semanas sin actualizar estoy aquí.
La semana pasada os queria poner una recetilla y la anterior también pero el dia estaba nubladisimo y esque ni con los flexos esos de estudiar las fotos quedaban bien jaja y encima el primer día de instituto tenia un examen de sociales así que no me dio tiempo de nada y esta semana casi ni me he podido poner en el ordenador asi que no me habréis visto mucho por vuestros blog
La recetilla de hoy se la pille a Bea de "El rincón de Bea" ( http://www.elrincondebea.com/ ) ella tiene muchisimas recetas para estos bizcochos y están riquisimas, la semana pasada hice el Bananas 'n' Cream y salio buenisimo a todo el mundo le gusto y hoy hice este de chocolate al que le añadí unas nueces.
Ingredientes;
-250gr. Mantequilla
-375gr. Azúcar
-4 Huevos
-350gr. Harina
-1 cucharadita de bicarbonato sódico
-Una pizca de sal
-240ml. Buttermilk (Como yo no tenia hice lo que ella indicaba a 240ml de leche añadirle una cucharada de zumo de limón o de vinagre)
-Chocolate en polvo (Utilice valor)
-150ml. Agua hirviendo
-2 Cucharaditas de extracto de almendras (Yo como tampoco tenia le añadí extracto de vainilla)
-100gr. Nueces picadas
Preparación;
Tamizar la harina, el bicarbonato y la sal. Reservar
Hervir el agua y añadirle el chocolate. Reservar
Batir la mantequilla con el azúcar, añadir los huevos de uno en uno ligeramente batidos.
Añadir un tercio de harina. Añadir la mitad de buttermilk y continuar así hasta terminar con la harina.
Añadir el extracto de vainilla y el chocolate que hicimos al principio.
Añadir las nueces picadas.
Echar la mezcla al molde engrasado con mantequilla y hornear durante unos 60 minutos a 170º con el horno previamente precalentado. Cuando Metáis un palillo y salga limpio, lo sacáis y lo dejáis durante 10 minutos sobre una rejilla, pasado este tiempo lo desamoldáis y lo dejáis sobre una rejilla mínimo durante una hora.
Y eso es todo esta riquiisimo!!
Ahora mismo me voi pasando por vuestros blog ahora que tengo un poquito de tiempo!!
Un saludoo hasta la siguiente entrada.
jueves, 30 de diciembre de 2010
Biscotti.
Hace unos meses, casi cuando empecé con el blog veía esta receta por todos lados, bueno... mas bien veía las fotos porque nunca me pare a leerla, no sabia nada sobre ella, pero hace una semanita, empecé a investigar un poquillo y a mirar por todos vuestros blog a ver si lo habíais echo y no encontré nada, hasta que hace dos días mirando el blog de whole kitchen (http://www.wholekitchen.info/ ) de casualidad me la encontré ^^ ^^ ^^
Estos son los normalitos los de Almendras sin nada mas porque como era la primera vez que los hacia y no sabia como me iban a salir no quería arriesgarme mucho hahaha!!
Antes de empezar con la recetilla. ¿Habéis pedido alguna vez algo en amazon.co.uk? he pedido unas cuentas cosillas que ya os la enseñare cuando me llegue, si llega... hahaha pero no se muy bien cuando puede tardar porque en la facturilla que me enviaron por e-mail no la entiendo muy bien ahaha cuando habéis pedido algo ¿Cuanto os ha tardado en llegar mas o menos?
Ingredientes:
260 gr harina
150 gr azúcar
145 gr de almendras (yo eche 210 gr)
3 huevos
5 gr levadura
una pizca de sal
1 cdta de esencia de vainilla
Preparación:
Meter las almendras al horno previamente precalentado a 180 º durante 10 minutos. Retiramos, y en mi caso 150 gr las pique y 60 gr las puse enteras.
Batimos los huevos junto con el extracto de vainilla.
Mezclamos el harina, la levadura, la sal y el azúcar seguido le echamos los huevos y lo batimos y cuando todo este casi integrado echamos la almendra (las picadas y las molidas)
Ponemos la masa en una superficie plana y formamos un rollo, lo llevamos al bandeja del horno y con las manos lo aplastamos hasta que quede de una forma rectangular y lo metemos al horno previamente precalentado a 180 º Durante unos 3o minutos aprox, cuando pase este tiempo la sacamos y la cortamos en rodajas y la volvemos a pones en el horno a 180º durante 20 minutos, 10 minutos de una cara, lo sacamos le damos la vuelta y otros 10 minutos de la otra cara.
Están muy buenas!! yo la proxima vez que las haga, las haré de chocolate y avellana mmmm!!
Un saludazoo y que pases un fin de año muyy felizz ^^ ya me diréis ^^
viernes, 24 de diciembre de 2010
Pancakes
Mis primeras Navidades aquí ^^ Espero que sean muchisimas más :):):)
Antes de ponerme con la receta quería desearos unas felices fiestas y agradeceros a todos los que me seguís y me visitáis día a día porque sin ustedes no creo que este rinconcillo hubiese seguido adelante. Muchiisimasss muchiisimas GRACIAS de verdad :)
Que ganas tenia de hacer esta receta hace semanas que la tenia pendiente y por fin la tengo aquí!! La receta la pille del blog ( http://www.lamambalina.com/ ) Que es otro de los blogs que os recomiendo que os paséis porque tiene unas receta buuueniisimas y unas fotos chuliisimas!!
La receta también la vi por el canal cocina en Las Recetas de Annie ( http://www.canalcocina.es/receta/tortitas-de-arandanos ) Esta lleva arándanos y los ingredientes cambian un poco.
Ingredientes:
200gr de harina
70gr de mantequilla
1 sobre de levadura
2 huevo
100gr de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
una pizca de sal
1/4 l de leche
Preparación:
Mezclais los huevos, el azúcar, la harina, la levadura, la sal, la mantequilla derretida, la esencia de vainilla, la leche.
Engrasáis una sartén con un poco de mantequilla o aceite y vais echando la masa en el centro (os aconsejo que no echéis mucha para que os salgan mas bonitas y no se os quemen)
Cuando veáis que la masa empieza hacer burbujitas en el centro le dais la vuelta.
Y eso es todo la podéis acompañar de miel de mermelada de caramelo.. de lo primero que pilléis hahaha
Un saludo y que os lo paséis muyyyyy biennn :)